满宝特色馄饨系列

满宝馄饨-皮蛋鲜肉馄饨

满宝馄饨一碗利润

满宝馄饨-皮蛋鲜肉馄饨
 
所需食材:鲜肉300克、皮蛋2个、姜、葱、淀粉、馄饨皮、盐、鸡精、生抽、香菜、白胡椒、麻油
 
做法:1、皮蛋切成小丁,或用勺子在碗中捣碎至小粒状;
2、加入绞碎的鲜肉,加适量的盐,淀粉,生抽,姜,葱,拌匀;
3、馅料调好即可包馄饨;
4、煮水,水开后加入包好的馄饨;
5、做汤料:少量的盐,鸡精,两滴生抽,白胡椒,加点热水搅匀便可;
6、煮好的馄饨盛入调好的汤水中,洒上切碎的香菜,滴上两滴麻油即可。
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